La CARTA dei VINI di Cacio e Pepe   I VINI BIANCHI ALCAMO CUSUMANO ‘05 FRASCATI ZANDOTTI ‘06 AURORA ZANDOTTI ‘06 PINOT GRIGIO S.Sofia ’05 ORVIETO VIGNA TRAGUGNANO ‘06 PINOT BIANCO ANERI ‘06 WERE DREAMS JERMANN ‘05 GRAN CRU RAPITALA’ ‘05 FIANO DELLA BASILICATA ‘06 AMBRAE bianco di toscana ‘05 GRECHETTO MOTTURA Poggio della Costa ‘06 VERMENTINO di Sardegna ‘06   I VINI ROSSATI BARDOLINO CHIARETTO S.SOFIA ‘06 ROSATO CUSUMANO ‘05   I PROSECCHI DI VALDOBBIADENE ANERI DI VALDOBBIADENE LA MASOTTINA   I VINI ROSSI AGLIANICO DEL VULTURE ‘05 MERLOT BISCEGLIA ‘06 CAPANNINO CASTELLO DEL TERRICCIO ‘04 LE DIFESE TENUTE S.GUIDO ‘05 BRUNELLO DI MONTALCINO ‘00 PINOT NERO ANERI ‘05 ORNELLAIA ‘04 AMARONE CLASSICO S. ANTONIO ‘03 AMARONE CLASSICO STELLA ANERI ‘01 CHIANTI CLASSICO ANERI ‘04 VALPOLICELLA CAMELOT Firrriato ‘04 CIVITELLA ‘05 MORELLINO DI SCANSANO ‘06 CHIARAMONTE NERO D‘AVOLA ‘05